Receita 24
Bolinho de Batata e Músculo
✓ sem glúten ✓ sem ovos
✦ Ingredientes
- 270g de músculo bovino cozido e desfiado
- 590g de batata inglesa cozida e amassada
- ½ cenoura ralada
- 90g de queijo muçarela (6 fatias)
✦ Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem a batata amassada com o músculo desfiado e a cenoura ralada até formar uma massa moldável.
Modele em formato de bolinhos (aproximadamente 50g cada) e utilize o queijo muçarela como recheio ou picado na massa. Para finalizar, leve para assar na airfryer a 180º por 15min (fique de olho!) até dourarem.
✓ Rendimento: 16 unidades
✓ Armazenamento: Geladeira por até 3 dias ou freezer (cru ou assado) por até 3 meses.
✦ Informações nutricionais da receita completa:
1040 kcal
72g de carboidratos
112g de proteínas
32g de gordura
✦ Informações nutricionais da porção:
65 kcal
4,5g de carboidratos
7g de proteínas
2g de gordura
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